农村自建房的厨房防油污的设计建议：
【生活场景】

         乡村生活的食材大多自给自足，比如从菜地里采摘的蔬菜还带着泥巴，新鲜的活鱼要处理鳞片、内脏，都需要一个开阔又方便打扫的空间，不至于把厨房弄得太脏，同时进出厨房，经常会有泥水、污渍残留在脚上，从厅堂穿过容易踩得满屋都是脚印。

【改善建议】

        （1）开侧门

          在临近厨房的一边单独开侧门，从菜园回来出入方便，避免拎着菜穿过整个厅堂。

        （2）合理规划厨房操作动线

          可以将橱柜设计为"L"型或“回”字，洗菜-切菜-炒菜动线流畅；

          空间面积建议不小于6平方米，可容纳两三人同时操作更适宜，方便做团圆饭时帮厨；

          厨房与餐厅之间应动线简短，建议仅一门之隔，方便传菜、收碗。

        （3）厨房选择深色瓷砖

        （4）设计户外粗处理平台

          户外粗处理建议设计在厨房外侧，可以延伸厨房功能，处理鸡鸭鱼肉和新鲜蔬菜，既宽敞又方便清理和打扫。

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